Onde comer no Japão?

Viajar para o Japão é muito mais do que conhecer templos, tecnologia e tradições milenares: é embarcar em uma verdadeira aventura gastronômica. Do famoso sushi fresco preparado diante dos seus olhos aos lamens fumegantes que aquecem a alma, cada prato conta uma história e revela um pedaço da cultura japonesa. Mas, com tantas opções deliciosas espalhadas pelas ruas, mercados e restaurantes, surge a dúvida: o que comer no Japão para viver a experiência completa? Prepare-se para explorar sabores únicos, texturas surpreendentes e combinações que vão muito além do que você imagina.

O Yayoi Ken é um restaurante de rede que foca em comida autêntica, nutricional e balanceada. Dão ênfase em seus ingredientes sempre frescos e pratos sazonais em harmonia com as belezas da natureza. Tem os chamados “Teishoku”, prato feito. Consiste em arroz (gohan), sopa (missoshiru), um prato principal de proteína (como peixe grelhado, frango, ou tonkatsu), e acompanhamentos como vegetais em conserva (tsukemono) e saladas.

Foi o primeiro lugar que comemos no Japão. Os pratos são fáceis de pedir e bem servidos. Você paga tudo na máquina do local no final da refeição.

Tomar café da manhã no konbini é uma das experiências mais simpáticas para quem viaja ao Japão: em poucos minutos você encontra opções que vão de onigiri recheados e sanduíches fofinhos até cafés prontos, sucos e iogurtes, tudo fresco, prático e acessível, permitindo começar o dia como um verdadeiro local e sentindo na rotina diária japonesa um sabor autêntico e cheio de conveniência.

É bom também para fazer um lanche à noite, quando bate aquele cansaço depois de passear o dia inteiro. Os konbinis ficam abertos 24 horas e oferecem desde refeições quentinhas, como bentôs variados e sopas instantâneas, até sobremesas leves e cafés prontos, tornando-se o refúgio perfeito para recarregar as energias sem complicação. Alguns dos mais famosos konbinis são: 7-Eleven, FamilyMart e Lawson.

O tempurá é uma das comidinhas japonesas mais queridas pelos viajantes: legumes, camarões ou peixes são levemente empanados e fritos até ficarem crocantes por fora e macios por dentro, resultando em um prato delicado, saboroso e nada pesado, perfeito para acompanhar um almoço rápido, uma refeição em família ou até mesmo como opção prática encontrada em kombinis e feiras no Japão. Comemos no Torasoba, que além de tempurá, possui também udon e lámen.

O tempurá é uma das comidinhas japonesas mais queridas pelos viajantes: legumes, camarões ou peixes são levemente empanados e fritos até ficarem crocantes por fora e macios por dentro, resultando em um prato delicado, saboroso e nada pesado, perfeito para acompanhar um almoço rápido, uma refeição em família ou até mesmo como opção prática encontrada em kombinis e feiras no Japão. Comemos no Torasoba, que além de tempurá, possui também udon e lámen.